Tipologie e stagionature del Montasio DOP: dal fresco allo stagionato

Che cos’è il Montasio DOP Che stagionatura ha il Montasio? Montasio DOP fresco: da 2 a 5 mesi Montasio DOP mezzano: da 5 a 10 mesi Montasio DOP stagionato: oltre 10 mesi Come gustare il Montasio DOP Il Montasio DOP è uno dei formaggi più rappresentativi del territorio friulano e veneto. Nato da una tradizione […]